食材

羊肉搭配哪些食材好?

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  羊肉除配萝卜外,与山药、栗子,核桃仁一起炖,营养更全面。吃羊肉时搭配豆腐,不仅能补充多种微量元素,还能起到清热泻火,除烦止渴的作用。最佳营养素(每100克含量)热量118千卡,蛋白质20.5克,脂肪3.9克,维生素A11微克,维生素B0.15毫克,维生素B0.16毫克,维生素B0.3毫克,维生素C1毫克,维生素D320微克,维生素E0.31毫克,叶酸1微克,烟酸5.2毫克,钙9毫克,铁3.9毫克,锌6.06毫克,磷196毫克,硒7.18微克,铜0.11毫克。

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