食材

鸭肉和什么食材搭配最好?

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  2.洋葱:鸭肉与洋葱搭配,洋葱能祛除鸭肉的油腻,一起搭配更能起到保护血管、软化血管的养生作用。

  3.柠檬:鸭肉与柠檬搭配,柠檬的清香气味可以祛除鸭肉的油腻,一起搭配食用更加营养美味

  4.山药:山药也是一种滋补食材,与鸭肉一起搭配更能起到滋补身体的作用。山药还能祛除鸭肉的油腻,滋阴补养作用更好。

  5.酸菜:酸菜含有多种氨基酸,酸菜与鸭肉一起搭配更能补充人体所需的各种营养成分,而且对厌食、口干和水肿的人都有较好的食疗作用。

  6.白菜:白菜含有大量的维生素C,鸭肉含有丰富的不饱和脂肪酸和胆固醇。两者一起搭配食用能够促进血液中胆固醇的代谢,对身体健康有很大好处。

  7.豆豉:鸭肉与豆豉一起搭配能起到降低人体脂肪含量的作用,对人体健康很有好处。

  鸭肉+沙参=鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。

  鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效,两者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。

  虽说鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,但是鸭肉和什么相克也是要搞清楚的,下次吃鸭肉的时候一定要记得吃鸭肉的禁忌哦!

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