食材

食材溯源材料是什么意思?

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  就是对食材建立信息资料库,对食材进行全程跟踪,我们只要扫一扫条码,食材的前世今生全知道。包括食材的加工过程,有无添加剂,生产流通等信息,都是可以看得见的。食材溯源不但能提供信息透明可追溯,还能防伪防串货。

  1.过可溯源系统,让问题食品无处遁形。严格的食品溯源制度,能精确定位问题食品的问题出在哪个环节?是生产、加工、储运、销售?让该负责的人不能卸责。

  2.追溯防伪功能可以遏制假货产品、山寨产品、以次充好的不文明商业行为,让更多的消费者接触到的商品是有源可查,有息可知的。3.

  4.品牌企业能降低企业成本,品牌企业每年花费大量的人力物力用来打假防串货,能增加企业对消费者品质的保障力度,让企业在众多同类中脱颖而出。

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