食材

做火锅需要什么食材?

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  一般包括锅底、蘸料、生菜、菌类(香菇、金针菇、木耳、杏鲍菇等)、粉丝、鸭血、肥牛、肥羊、地瓜、面等,需要注意的是,做好不好喝火锅汤,不仅亚硝酸盐含量偏高、嘌呤含量也是比较高的。

  展开全部需要火锅底料 也可以自己做(番茄 辣椒可加也可不加 蒜苗 生姜 猪油或植物油 也可以不要油)

  配菜 蔬菜自己选 白菜 蘑菇 海带 金针菇 土豆 腊肉 瘦肉 牛肉 羊肉 萝卜 豆芽

  2019-02-24展开全部哇哇,首先是锅底,像那个大红袍, 红九九等锅底料都不错的。

  火锅里面肥牛卷。很多人都特别喜欢吃肥牛卷,尤其是肥牛卷放在火锅里之后,味道会变的非常香。

  虾滑,虾滑也是人们常选的放入火锅中的食材,因为它是一种非常符合大众口味的菜,而且它里面有很多营养,不管是小朋友或者是老年人吃都是非常好的。

  是酥肉,酥肉是比较传统的一种食物,它的制作历史很久了。它主要是在猪肉的外面裹上一层面粉,然后采用油炸的方法做出来的一种肉,这种肉吃起来和炸肉的口感很相似,是很多年轻人都特别喜欢吃的。

  牛肚,很多人应该都吃过它,这应该算是一种比较贵的食物,但是它虽然贵,但是很多人还是会选择它,因为它特别脆,并且吃起来很方便,只要在火锅里涮上一涮就可以马上吃了。撒尿牛丸,很多人在吃火锅的时候点撒尿牛丸是一种习惯了,因为人很多人对丸子都是情有独钟的。还有藕片,土豆,黄花,豆腐,白菜,香菇,金针菇,鸡块,排骨,虾,粉条,空心菜,鸭肠,血旺等等吧,主要看看个人的爱好和习惯来定。

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