食材

鱼台县获评中国生态食材之乡称号

  日前,山东省济宁市鱼台县被国务院国资委商业饮食服务业发展中心专委会授予“中国生态食材之乡”称号。

  据介绍,鱼台县毗邻微山湖,水资源丰富、生态环境优美,水域面积达23.7万亩,拥有12万亩生态湿地,常年种植优质水稻35万亩,淡水养殖业发达。“稻虾共作”“藕虾套养”等生态种养模式确保“鱼台龙虾”“鱼台大米”质量安全、味道上乘,得到广大消费者喜爱。目前,鱼台已拥有“鱼台大米”“鱼台龙虾”“鱼台甲鱼”“鱼台毛木耳”4个国家地理标志保护产品。2018年6月,鱼台被中国渔业协会授予“中国生态龙虾之乡”称号。

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