食材

谁知道做咖喱的主要五种食材是什么?

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  知道合伙人教育行家采纳数:6900获赞数:279011991年毕业于河北农业大学生命科学学院学士学位向TA提问展开全部咖喱

  米饭,土豆3-5个,瘦肉100克,红萝卜1个,青豆50克,咖喱酱2大匙,精盐适量,鸡精适量

  2.把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块;瘦肉切丁,红萝卜也切成小方块的形状。

  4.锅内再倒入适量清油,烧热后加入土豆块和红萝卜块,以及青豆,不停翻炒,至味香时,加入大碗清水,同时倒入炒好的肉丁。

  5.锅内汤水烧开后,加入咖喱酱两大匙,或咖喱粉半包,(如果你和我一样,特别喜欢那一种又香又辣的刺激口味,那么咖喱的份量还可以再酌量增加一些)。

  6.把锅内的咖喱,土豆,肉块等材料搅拌均匀后,改用小火开始慢慢熬煮,煮至锅中的咖喱汁变浓,将要收干时,加适量粗盐,调好味道,即可出锅。

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