食材

餐饮食材供应链?

  供应链是指由跨组织边界的彼此关联物流和信息流构成的行为系统。食品供应链是由农业、食品加工业和物流配送业等相关企业构成的食品生产与供应的网络系统。一般而言,食品供应链由不同的环节和组织载体构成:产前种子、饲料、肥料、农药等生产资料的供应环节(农户供应商)、产中种养业生产环节(农户)、食品加工企业、食品通过配送企业进行包装、储藏配送到各零售商或者餐馆,最后到达消费者手中。

浏览过本文章的用户还浏览过
  • 古剑奇谭二里怎么获取食材啊

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 2、有了食材后,还得要菜谱(可以买)。然后点系统菜单烹饪就可以啦。(烹饪得到的东西,可以喂 [详细]

  • 紫苏跟苋菜是同一种食材吗?

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 紫苏,别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲 [详细]

  • 高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式

    对于目前这股高端美食的潮流,专家认为,一方水土养一方人,物产丰富的岭南能为人们身体提供足够营养,但外来食材的传入,能满足人们的好奇心和对食物的更高追求,是一件好事 [详细]

  • 烧烤要买哪些食材?

    腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包) 非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿 [详细]