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企业食堂怎样选择食材配送公司

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  1:要看这家公司的食材来源,公司的资质是否齐全,企业文化理念如何,这是找一个服务型公司要看的东西。

  2018-04-23展开全部其实,选择一家让人满意的农副产品配送公司主要看三点:

  大家都知道像蔬菜、水果、水产品等农副产品,最害怕的是腐烂发霉。每年腐烂发霉的农副产品不知凡几,浪费了大量的食材。为了保障菜品新鲜,各个配送公司奇招跌出,比如通过冷链配送。还有些不法分子滥用食品添加剂保鲜,菜品质量看上去很美,但食品安全却更加没有保障。其实消费者最担心的三点是:第一是食品安全,第二是,食品安全,第三还是食品安全。选择农副产品配送公司最重要的一点是看这家公司如何在食品安全上下功夫。比如,这家配送公司有没有冷链配送设施,有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告,当然,如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好,因为食品安全更有保障。

  农副产品配送行业虽然科技含量不高,准入门槛低,但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳,耐得住寂寞、回报周期长的行业。在全国范围内,能在行业内20年屹立不倒的公司也算是凤毛麟角。所以,行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手亦趋亦步,在农副产品采购、农副产品存储方面都还与行业老炮有些差距。为了维护农副产品的行业秩序,政府以及行业协会发放一些行业资质,来奖励深耕农产品行业的佼佼者,比如“广东省守合同重信用”企业、政府“菜篮子”基地企业等等,那些资质比较多的企业,往往实力很强,毕竟荣誉资质是社会各界对企业的认可。

  售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力,往往能让客户更加了解企业。比如参观农副产品配送公司场地,包括冷鲜库、储藏室、食品安全监测中心。倘若公司有蔬菜种植基地、禽类养殖农场等,也可以要求去基地和农场游玩一番,进一步了解企业。

  售后服务主要包括:农副产品品控保障,通过检测、分解、加工、组配,将品质良好的产品配送给客户。为了保障准时送达,必须制定应急预案,主要包括临时加单、缺补、漏补等应急预案、车辆抛锚、天气、交通事故等应急预案、食品安全应急预案,保障客户的食材配送不受外界影响。

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