食材

食材中马蹄指的是什么?

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  广东人喜欢把葧荠叫做马蹄,它是一种生长在水田土壤里的根部植物,应该是属于蔬菜类的,既可以当水果生吃,也可用来做菜,常吃有健胃消食的作用。

  它不是蘑菇,马蹄即可以做菜也可以当水果食用,即可以生食也可以煮熟了吃。

  荸荠(学名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。

  荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。

浏览过本文章的用户还浏览过
  • 食物和食材的区别可以描述一下吗

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部1.食物:可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。 [详细]

  • 偷偷为消防队员加餐!界首送食材好阿姨被找到

    原标题:偷偷为消防队员加餐!界首送食材好阿姨被找到了今年中秋,界首消防救援大队的消防员们吃了顿有鱼有肉的加餐原来,这是当地一位好心 今年中秋,界首消防救援大队的消防 [详细]

  • 什么是食材?食材的本质是什么?

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 石榴石是一月诞生石,代表贞操,友爱,忠诚度。但是,这也是纪念日宝石婚礼17。 梦想家。紫水 [详细]

  • 高粱粉怎么做食材

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 常用来摊煎饼、刮煎饼,卷绿豆芽、土豆丝、炒鸡蛋,配小米粥、什锦小菜儿特好吃。 2.取2只瓷盘 [详细]